5月29日至6月7日，臺灣八大夜市、100種正宗人氣小吃將首次匯集“空降”長沙市芙蓉廣場，讓長沙市民零距離品嘗。

　　記者27日從2015年首屆長沙兩岸情臺灣人氣美食文化嘉年華媒體推介會上獲悉，此次活動由長沙市臺辦、臺灣餐飲小吃交流發展協會共同舉辦，通過探尋臺灣與長沙兩地的美食文化淵源，實踐“兩岸情、食在贊”的活動目標。

　　臺灣餐飲小吃交流發展協會秘書長沈世銘介紹，舉辦此次美食文化嘉年華旨在讓長沙市民了解臺灣美食的由來，品嘗最地道的臺灣風味小吃，“也想借此機會與聞名天下的湘菜相互交流，未來更期許能將湘菜文化引進到臺灣”。

　　屆時，臺灣最具特色的夜市小吃——蚵仔煎、大腸包小腸、一口吃天婦羅、巨無霸轟炸大魷魚、深海章魚腳、芙蓉蝦等100種正宗小吃，都將與長沙市民見面。

　　“最特別的是臺灣泡菜臭豆腐，其根源來自長沙，是長沙籍老兵因思念家鄉而做，經過在臺灣多年的不斷改良，進而延伸來的特色小吃。”沈世銘透露，這道“地地道道”的長沙小吃也將來到活動現場。

　　沈世銘表示，活動期間，除品嘗臺灣美食外，市民還能欣賞到臺灣電音三太子的現場演出以及民俗熱舞表演，“我們還會把活動的部分收入捐出，用于長沙的慈善事業，回饋市民對活動的支持”。(記者 劉柱)