高雄市農(nóng)業(yè)局強(qiáng)調(diào)，除了加強(qiáng)控管質(zhì)量外，更注重包裝，以六角造型，展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蜜產(chǎn)品的價(jià)值及質(zhì)感。圖片來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

　　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合晚報(bào)》報(bào)道，氣候變遷造成今年蜂蜜產(chǎn)量減少2到3成左右，高雄市農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)蔡復(fù)進(jìn)說(shuō)，雖然產(chǎn)量略少，但質(zhì)量不改變，8月起要在大崗山舉辦4場(chǎng)蜂蜜促銷活動(dòng)。

　　農(nóng)業(yè)局強(qiáng)調(diào)，除了加強(qiáng)控管質(zhì)量外，更注重包裝，以六角造型，展現(xiàn)優(yōu)質(zhì)蜜產(chǎn)品的價(jià)值及質(zhì)感。

　　農(nóng)業(yè)局昨天還在鳳山行政中心表?yè)P(yáng)阿蓮、田寮、岡山、橋頭、大樹、內(nèi)門等6個(gè)地區(qū)的養(yǎng)蜂產(chǎn)銷班班員共36人，其中特等獎(jiǎng)8名，另28名為頭等獎(jiǎng)。

　　蔡復(fù)進(jìn)說(shuō)，得獎(jiǎng)蜂蜜在通過(guò)HACCP及ISO22000國(guó)際雙認(rèn)證的阿蓮地區(qū)農(nóng)會(huì)食品工廠的監(jiān)督下進(jìn)行分裝，分裝完成，宣告大崗山評(píng)鑒蜜全面上市。

　　今年農(nóng)業(yè)局還主動(dòng)與面包師傅合作，副市長(zhǎng)陳啟昱代表市政府與在法國(guó)里昂面包得獎(jiǎng)的面包師傅武子靖簽署合作意向書。

　　武子靖承諾，從現(xiàn)在開始到明年參與法國(guó)里昂國(guó)際面包大賽，烘焙材料都會(huì)采用高雄在地農(nóng)產(chǎn)。他說(shuō)，蜂蜜揉入面團(tuán)中，能讓面包口感與滋味變得更好，還有高雄的荔枝干、龍眼干與番石榴干，及在地的紅豆、美濃的米及旗山香蕉等都是很好做面包的材料。

　　蔡復(fù)進(jìn)說(shuō)，這群年輕人參與國(guó)際面包賽事都得自己掏腰包購(gòu)買材料，從練習(xí)到參賽，費(fèi)用相當(dāng)龐大，為此，農(nóng)業(yè)局贊助參與法國(guó)面包大賽的年輕人材料費(fèi)，希望盡量練習(xí)，為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)爭(zhēng)光。

　　今年大崗山蜂蜜文化節(jié)8月4、5、11、12日，連續(xù)兩個(gè)周末假日，在大崗山風(fēng)景區(qū)停車場(chǎng)舉行，以“那些年的甜蜜時(shí)光”為活動(dòng)主軸。

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