宏益退回白燒鰻過程中未通報(bào)衛(wèi)生單位，恐遭罰3至300萬元（新臺(tái)幣）不等罰金。（中時(shí)電子報(bào)圖 林和生攝）

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)4月28日訊　據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)報(bào)道，曾向桃園明泉國際公司訂購5000公斤活鰻的屏東宏益冷凍公司，意外陷入毒鰻風(fēng)暴。業(yè)者28日出面澄清，鰻魚加工后陸續(xù)驗(yàn)出孔雀石綠藥物殘留，已全數(shù)退貨，并無流入市面。但過程中未通報(bào)衛(wèi)生單位，恐遭罰3至300萬元（新臺(tái)幣，下同）不等罰金。

　　宏益總經(jīng)理林昭雄解釋，今年2月27日因應(yīng)外銷需求，曾向鰻魚商余文全購買5050.8公斤的活鰻，當(dāng)天就采樣送往臺(tái)灣SGS檢驗(yàn)是否有藥物殘留。但因?yàn)轹狋~需要活體加工，不耐久放，每放一天將近損失1％重量。于是公司決定在3月2日及3日進(jìn)行加工、生產(chǎn)成白燒鰻，加工后全數(shù)保存，并無對(duì)外販賣。

　　但由于適逢228連續(xù)假期，檢驗(yàn)報(bào)告遲至3月6日才完成，突驚覺驗(yàn)出孔雀綠殘留，為了慎重起見，再將白燒鰻送鰻蝦公會(huì)所屬水產(chǎn)品檢驗(yàn)中心，也確認(rèn)孔雀綠殘留后，立刻通知對(duì)方，并把成品整批2811公斤退回。

　　屏縣府衛(wèi)生局今日上午向業(yè)者進(jìn)行訪談紀(jì)錄，初步確認(rèn)沒有任何貨品流入市面，但因當(dāng)初活鰻被驗(yàn)出含致癌物時(shí)，宏益僅單方面退貨，卻未向主管機(jī)關(guān)通報(bào)，已違反“食品安全衛(wèi)生管理法”第7條，衛(wèi)生局為此將進(jìn)行開罰。

　　屏縣衛(wèi)生局技正李佳芳指出，2013年6月“食品安全衛(wèi)生管理法”修訂后，對(duì)有安全疑慮的食品除停售、下架、回收外，還需主動(dòng)通報(bào)主管機(jī)關(guān)；林昭雄表示，因?qū)τ谛路ㄐ拚�不熟，錯(cuò)失通報(bào)先機(jī)，未來會(huì)加強(qiáng)內(nèi)部人員對(duì)相關(guān)法規(guī)進(jìn)修，罰金就當(dāng)作繳學(xué)費(fèi)。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 高旭）