迪化街是臺(tái)北著名的年貨大街。每到農(nóng)歷春節(jié)，這里匯集了豬肉干、各色干果等年貨。扮成財(cái)神爺?shù)拇黉N員，為年貨大街增添了喜氣。本報(bào)記者 孫立極攝

　　臺(tái)灣

　　春節(jié)“拜拜”一絲不茍

　　“春節(jié)怎么過？”“吃飯、睡覺嘍！”……在臺(tái)灣，問一些年輕朋友，常會(huì)得到這樣的答案。實(shí)際上，在人們感嘆年味越來越淡時(shí)，大多數(shù)臺(tái)灣家庭還是一絲不茍地吃年夜飯、全家“拜拜”（即祭拜）。傳統(tǒng)習(xí)俗，在傳承中生生不息。

　　臺(tái)北仿似空城

　　龍山寺則萬頭攢動(dòng)

　　臺(tái)灣是個(gè)移民社會(huì)，先祖九死一生到臺(tái)灣討生活，帶著祖宗牌位或神像隨行，祈求保佑也是保持著與家鄉(xiāng)的最后聯(lián)系，讓子孫沒有“從哪里來”的困惑。雖然來自不同地區(qū)有不同的“拜拜”習(xí)俗，但經(jīng)過代代融合，一般來說，臘月十六拜土地公，臘月二十四拜灶神，除夕拜祖先，初一拜天公，初五拜財(cái)神，是過年期間很多家庭的重要內(nèi)容。

　　臺(tái)灣廟多。春節(jié)期間，人潮最多的地方就是廟宇了。以臺(tái)北來說，與往日的熱鬧相比，春節(jié)仿佛空城，很多人都回老家團(tuán)圓去了。大年初一的龍山寺、行天宮等廟宇，卻都萬頭攢動(dòng)、人滿為患。

　　幾年前，臺(tái)灣網(wǎng)友還投出春節(jié)必拜之十大廟宇，位于云林縣的北港朝天宮拔得頭籌，其次是臺(tái)南南鯤鯓代天府、臺(tái)中大甲鎮(zhèn)瀾宮、東港東隆宮、艋舺龍山寺、南山福德宮、三峽清水祖師廟等，遍布北中南，都是香火延綿百年以上的古老廟宇。

　　每年春節(jié)，都是廟宇繁忙時(shí)。一般來說，信眾要點(diǎn)頭香、安太歲等，各家儀式不盡相同，主題離不了祈福兩字。有的廟宇還會(huì)辦一些特色活動(dòng)，如南鯤鯓代天府以“百足真人蜈蚣陣七星平安橋”聞名。今年，他們同樣打造了一座長108尺的平安橋，供信眾過橋走平安。可能在非信眾來看，有些活動(dòng)是噱頭，但能承載人們的祈盼，帶來好兆頭，喜氣洋洋過大年，也就心甘情愿地去湊趣。

　　福德宮迎財(cái)神

　　順便看秀麗風(fēng)光

　　大人們忙點(diǎn)香、拜神，小孩子們的過年，向來就是忙著吃和玩。廟宇附近，通常吃食、玩偶應(yīng)有盡有。因此，提起新春“拜拜”的童年記憶，幾乎每個(gè)人都會(huì)說起吃過什么好東西。

　　“我印象里，龍山寺不遠(yuǎn)的一個(gè)巷子里，有家大腸面線好吃極了。”40多歲的林先生說。這家腸蚵面線店如今仍在，農(nóng)歷春節(jié)從不休息，大年初一更是最旺季，從早到晚，門前都排著長隊(duì)。還有胡椒餅、甜不辣等等，統(tǒng)統(tǒng)列入拜拜指南。

　　除了美食，踏青也老少咸宜。初四、初五迎財(cái)神。“距離北臺(tái)灣最具盛名的求財(cái)圣地‘烘爐地’僅需15分鐘”，一家飯店打出廣告。此處的“烘爐地”指的就是南山福德宮。南山福德宮為漳州移民呂德進(jìn)拓墾南勢(shì)角時(shí)所建，因其特殊的地勢(shì)——福德宮左右兩側(cè)，各有一塊突出的山頭，三足鼎立，狀似烘爐，得名“烘爐地”，被當(dāng)?shù)鼐用褚暈殡y得的福地。

　　到福德宮迎財(cái)神之余，可順便一覽秀麗風(fēng)光。最東端的山頭，山頂平坦，視野遼闊，站在這里，可俯視臺(tái)北盆地，大漢、新店二溪盡收眼底。不僅如此，山上還有一座高達(dá)109米的土地公巨像，從山腳下就可以看到，是烘爐地的最大地標(biāo)，吸引游人登山一觀。

　　飯前祭祖

　　祖先吃了兒孫才能吃

　　不管是否出門拜神，在臺(tái)灣傳統(tǒng)家庭，家中的祭禮也是不可缺少的，尤其是除夕當(dāng)天，要拜祖先。家住臺(tái)南的吳先生說，他們是中午拜祖先。也有的家庭選擇在年夜飯前祭祖，意在祖先吃過，當(dāng)子孫的才能開始吃。

　　不少家庭大年初一早晨還要吃素，提醒新一年憐惜眾生。還有一些禁忌，如不動(dòng)刀剪、不打掃等等。雖然很多年輕人已經(jīng)不懂習(xí)俗的內(nèi)涵了，但從小耳濡目染，過年期間也會(huì)乖乖遵守傳統(tǒng)。

　　網(wǎng)絡(luò)流傳一位網(wǎng)友幾年前的舊文，敘述了母親過世后的春節(jié)：“除夕拜祖先，年初一拜神明，總是得忙個(gè)幾天。媽媽還在時(shí)，我只是助手，一個(gè)口令接一個(gè)動(dòng)作……坦白說看了那么多年也不是弄得很清楚，現(xiàn)在媽媽不在了，全部落在我的肩上……第一次自己做因?yàn)椴皇欤�搞得手忙腳亂，到了第二年，就已經(jīng)不怎么緊張，今年，可以說是駕輕就熟了……”

　　結(jié)束時(shí)，他寫道：“雖說一代換一代，有些習(xí)俗會(huì)隨之改變的，但我想，這畢竟是媽媽留傳下來的，小部分的修改也許會(huì)，大部分的我不會(huì)去做變動(dòng)，雖然會(huì)很忙，但也不過就是一年中的一二天而已，該被重視的傳統(tǒng)還是必須被保留下來的。過年，還是很有傳承的價(jià)值的。”（記者 孫立極 陳曉星）